Карьера в компании
Стать директором ресторана в 25 лет?-
«Да, в нашей компании это возможно :)» - говорит Александр Комар. Сейчас он директор будущего ресторана «Планета Суши» на Сагайдачного и сам руководит процессами найма сотрудников, организации процессов запуска ресторана и подготовкой к открытию. А пришел в Росинтер в 2003 году на позицию хостесс в ресторан «Иль Патио» на Бессарабской площади – встречал Гостей и провожал их к столикам. После прошел путь официанта, тренера, менеджера ресторана и «дорос» до директора.
А Наталья начала свою карьеру с повара в 2002 г - тогда открывался ресторан «T.G.I.Friday’S». В 2003 году стала су-шефом, в 2004 – шеф поваром ресторана «T.G.I.Friday’S». Сейчас готовит к открытию ресторан «Иль Патио» на улице Саксаганского, в котором она занимает позицию директора ресторана.
Александр Сингаевский пришел в ресторан работать менеджером в 2001 г и хоть в компании не приветствуют такой подход (предпочитая растить кадры самостоятельно), но Александра взяли благодаря специальному образованию. И он прошел путь до директора ресторана на Крещатике и в 2007 г уехал в Днепропетровск в качестве территориального управляющего (там представлены все наши концепции). Это лишь малая часть историй, которые могут стать для Вас примером, если Вы решите сделать карьеру в ресторанном бизнесе.
Сейчас к открытию готовятся 3 ресторана: «Иль Патио» на улице Саксаганского, «Планета Суши» на улице Житомирской и «Планета Суши» на улице Сагайдачного. Собеседование Вы можете пройти по адресам: ул. Крещатик, 12 тел.270-66-79, 270-66-82 «Планета Суши» ул. Красноармейская,57/3 (здание Планетария) тел. 289-77-74, 289-37-75 «Планета Суши» Бессарабская пл.5 тел. «Иль Патио»8(063)833-57-73
Людмила.